野菜たっぷりグラタン♪(ホワイトソースなし^v^b レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
*材料①
かぼちゃは一口大に切る。
玉ねぎは薄切り。
きのこ類はいしづきを取り ほぐしておく。
鶏肉は6等分に切る。 -
2
*材料②
ホウレンソウは5㎝幅に切る。
エビは殻をむいておく。 - 3 フライパンに材料①と牛乳100mlとコンソメを入れて蓋をし、弱中火で約5分煮る。
- 4 鶏肉に火が通ったら、材料②と残りの牛乳100mlを入れ、蓋をし、さらに約3分煮る。
- 5 煮たものを耐熱容器に分け入れ、チーズをかけて、その上にパン粉を散らす。
-
6
オーブントースター(1200W)で約5分焼いて、出来上がり☆
(焼き色がついた時点で止めてください。)
きっかけ
母のグラタンアレンジ☆ 妹の好きなグラタンを入学祝に作ってみました(^V^)v
おいしくなるコツ
フライパンで煮ているときは中の様子を見ながらお願いします。 耐熱容器にバターを塗らなくてもとろみが少ないので、あまりくっつきません。 とろみがほしい時は玉ねぎを増やしたり、ジャガイモをすって入れるといいと思います。
- レシピID:1460001067
- 公開日:2011/04/11
関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- グラタン
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スープグラタンぽいです(>V<*)