きのこ豆腐あんかけ卵入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器にだし汁、醤油、みりん、しょうが、片栗粉を入れて、よく混ぜ合わせる。

2. 2

   １に、きのこを適当な大きさにちぎりながらいれ、ラップをしてレンジで2分。

3. 3

   一旦取り出し、混ぜ合わせ、豆腐を手でくずしながらいれ、ラップをかけずにレンジで2分。

4. 4

   といた卵をかけ入れ、さらにレンジで30秒。