長芋が入ってヘルシー★焼きそばオムレツ レシピ・作り方

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jaran0705
焼きそばが残ったり、そばだけじゃ物足りないかた、お弁当などに最適です!

材料(1人分)

焼きそば(ID:1460000758)
30㌘
1個
長芋(すり下ろし)
大匙2
塩こしょう
少々
オリーブ油(サラダ油)
小匙1

作り方

  1. 1
    卵を溶き、すり下ろした長芋を加えてよく混ぜる。塩こしょうで味を調える。
  2. 2
    卵焼き器に油を引き、そこに1を流し入れる。ある程度固まったら、焼きそばを下半分の箇所に載せる。
  3. 3
    上から包むように卵生地を剥がしながらお皿に盛って出来上がり!

おいしくなるコツ

トッピングにケチャップなどのお好みのものをどうぞ!(長芋入りなので、生地がもちもちとしっかりしてます)

きっかけ

残った焼きそばを一工夫して朝食にと思い、作りました!

公開日:2011/02/25

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理だし巻き卵・卵焼き
料理名
卵焼き

このレシピを作ったユーザ

jaran0705 パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き(+スイーツ好き)、ヘルシー料理を探求してます!

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