長芋が入ってヘルシー★焼きそばオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 焼きそば(ID:1460000758) 30㌘
- 卵 1個
- 長芋(すり下ろし) 大匙2
- 塩こしょう 少々
- オリーブ油(サラダ油) 小匙1
作り方
- 1 卵を溶き、すり下ろした長芋を加えてよく混ぜる。塩こしょうで味を調える。
- 2 卵焼き器に油を引き、そこに1を流し入れる。ある程度固まったら、焼きそばを下半分の箇所に載せる。
- 3 上から包むように卵生地を剥がしながらお皿に盛って出来上がり!
きっかけ
残った焼きそばを一工夫して朝食にと思い、作りました!
おいしくなるコツ
トッピングにケチャップなどのお好みのものをどうぞ!(長芋入りなので、生地がもちもちとしっかりしてます)
- レシピID:1460000783
- 公開日:2011/02/25
関連情報
- 料理名
- 卵焼き
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