枝豆と卵と鶏肉の照り焼き丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす。
- 2 鶏もも肉を火が通るまで焼く。火が通ったら、醤油、みりん、砂糖を加え弱火で煮詰める。
- 3 卵をボウルに割り入れ、牛乳、マヨネーズ、塩を入れて混ぜる。フライパンに卵を流し入れスクランブルエッグを作る。
- 4 鍋に水を入れて沸騰させる。沸騰したら中火にして枝豆を入れ4〜6分茹でる。
- 5 ご飯の上に鶏肉と卵と皮から取り出した枝豆を乗せる。上にいりごまをかけて完成！
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