トマトと卵のガーリック炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
下準備
・トマトはひと口大の乱切り
・絹さやは筋を取り、斜めのせん切り
・ニンニクはみじん切り
・卵はボールに溶いておく -
2
フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ、弱火で香りが出るまで
動かさずに2分くらい火を通す
焦げないように注意し、時々フライパンを揺らすとよい - 3 トマトと絹さやを入れて優しく炒める
-
4
卵を加え、大きく2,3回卵液がまんべんなく行き渡るように混ぜる。ゆるく固まってきたら火を止め、フタをして2分おく。
- 5 鰹節を加えて軽く混ぜたら盛り付けて出来上がり
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rosa
面倒くさがりで微妙なお年頃なので、手間なしヘルシー料理が好きです。ときめくキーワードは「放っておける」「洗い物が少ない」「包丁を使わない」「美味しい」「糖質オフ」「ヘルシー」「旬」大体どれかに乗っ取ったレシピをご紹介予定です^ ^
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