小松菜と油揚げのにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は葉と軸にわけて、それぞれ食べやすい大きさにカットしておきます。短冊切りにした油揚げと薄切りのにんにくをごま油で炒めます。

2. 2

   油揚げに焼き目がつき始めて、あぶにんにくの香りが出てきたら、小松菜の軸を入れてまぜながらさっと炒めて、少ししたら葉を入れてさらに炒めます。

3. 3

   塩こしょうをふって全体を合わせます。

4. 4

   全体がなじんだら出来上がりです。