みょうがとふわふわ卵のお味噌汁 レシピ・作り方

みょうがとふわふわ卵のお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
ころころん♡
ころころん♡
我が家で好評のお味噌汁です♡
是非試してみてください♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 みょうがを千切りにする。
    卵をといておく。
  2. 2 お鍋にだし汁とみょうがを入れて火にかける。
  3. 3 みょうがが柔らかく煮えたら、火を強めてぽこぽこ湧いたところに溶き卵を細く流していく。

    濁るので、すぐにかき混ぜないでください。
  4. 4 火を止めて味噌をといて出来上がり。

きっかけ

母が作ってくれるお味噌汁です

おいしくなるコツ

卵をふんわり仕上げることです♡ 出汁の塩分が濃い場合は味噌を減らしてください。

  • レシピID:1450030002
  • 公開日:2021/09/15
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カテゴリ
みょうが味噌その他の味噌汁卵スープ
ころころん♡
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