節約！ダイエット！つくねレシピ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
★を混ぜ合わせます。
鶏むね肉は細かく切って、たたいておきます。玉ねぎはみじん切りにします。←ブンブンチョッパーを使うと楽です。卵は卵白と卵黄に分けておきます。 - 2 ボウルに、胸肉、玉ねぎ、片栗粉、卵白、塩胡椒、にんにくチューブ、生姜チューブを入れて、よくこねます。結構しゃばしゃばな感じです。
- 3 フライパンに油をひき、火をつけ温めたら、タネを丸く成形して、フライパンに乗せて焼いていきます。この時点ではかなり柔らかいですが焼いていくと硬くなります。
- 4 つくねを両面焼き目が付くまで焼いたら、★を加えて、煮詰めていけば完成です。卵黄をつけて召し上がりください。
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