野菜たっぷり☆ビビンバ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切りにし、ほうれん草はお好みの大きさにざく切りにする。

2. 2

   耐熱ボールにもやし、人参をいれふんわりとラップをかけて電子レンジ600wで2分半加熱します。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を茹でてザルにあげ、冷水で冷やす。

4. 4

   ボールによく絞った２と３を入れ、●を合わせいれ和える。

5. 5

   フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める。

6. 6

   ひき肉に火が通ったら焼肉のタレを入れ煮詰める。

7. 7

   どんぶりにご飯、ナムル、キムチ、ひき肉、卵黄の順番でのせ、お好みでコチュジャンとゴマをかけてあげれば完成。