あると便利★麻婆肉味噌 レシピ・作り方
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材料(3〜4人分)
- ★玉ねぎみじん切り 1個分
- ★生姜のみじん切り 1片分
- ★豆板醤 小さじ1
- ★にんにく(チューブ) 小さじ1
- ★輪切り唐辛子 1つまみ
- 豚ひき肉 200g
- 鶏ガラスープ 150cc
- 片栗粉 小さじ2
- サラダ油 適量
作り方
-
1
鍋にサラダ油をひき、★を入れて香りがたつまで炒める。
-
2
挽肉をいれて、肉に軽く火が通るまで炒める。
-
3
鶏ガラスープを入れて煮立たせる。
-
4
片栗粉を入れて弱火で混ぜ、全体にとろみがついたら出来上がり。
関連情報
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