きゅうりとささみの中華風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは細切りにして塩揉みし、水気を絞っておきます。

2. 2

   ささみは筋を取り、耐熱皿に入れて水を大さじ1〜2を振りかけ、ふんわりとラップをして、600wのレンジで約2〜3分温め火を通します。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに手で割きます。

3. 3

   きゅうり、ささみ、砂糖、ごま油、醤油、酢をボウルに入れて混ぜれば完成です。冷蔵庫で寝かせてから食べるとより美味しく食べられます。