冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豚肉に◎酒を揉み込みしばらく置きます。
- 2 たっぷりのお湯を沸かし、豚肉を茹でます。茹で上がったら冷水に取ります。
- 3 もやしは茹でて水冷し、水気を絞ってお皿に盛ります。
- 4 紫玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして絞ります。
- 5 レタス、きゅうり、トマト、紫玉ねぎ、水菜を盛り付けます。
- 6 豚肉を盛り付け、ごまドレッシングをかけたら完成です。
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