《子供が作る》ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは二つ割にし、たねとヘタを取ります。
2. 2 洗って水気を拭いたら、茶こし等使い、くぼみに小麦粉を振ります。
3. 3 挽き肉に、みじん切りにした玉ねぎと★を合わせて捏ねます。
4. 4 ひとまとまりになったら、たねの完成。
5. 5 ピーマンにたねを詰めます。
6. 6 フライパンを熱し、肉の面から焼いていきます。
7. 7 焼き色が付いたら返して、フライパン肌から少々水を加え蓋をして蒸し焼きにします。
8. 8 火が通ったら、蓋を明け水分を飛ばして焼きます。
9. 9 お皿に盛り付け、ケチャップをかけたら完成です。