えのきとピーマンの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを取り、洗って水を切っておきます。ピーマンは種を取って4つ割りに。

2. 2

   鍋にえのきとピーマンを入れ、麺つゆを回しかけます。

3. 3

   蓋をして中火にかけます。

4. 4

   たまに上下を返しながら煮ていきます。

5. 5

   柔らかく煮えたら、完成です。

6. 6

   お皿に盛り付け、お好みで生姜や鰹節を添えてどうぞ。