ナスとトマトのおろし和え☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスはヘタを取り縦半分にし乱切りし、★すべての油を入れたフライパンを中火にし、油を絡めながら炒める。皮が柔らかく焼けたら器に盛り分け、冷ましておく。
- 2 トマトは湯むきをし、一口大の乱切りにする。（完熟トマトなら、切れ目を入れて皮を引っ張るだけで剥けることもある）
- 3 大根はすりおろし、ギュッと絞っておく。ネギは小口切りにする。
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4
１に２のトマト、３の大根おろしを入れて和え、万能ネギを散らす。ぽん酢か、中華ドレッシングをかけてお召し上がりください！
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sun115117
楽天レシピを始め、より楽しみながらキッチンに立っています。皆さんの美味しそうなレシピを見て楽しくつくレポ投稿していきたいです♪マイレシピも少しずつ増やしていきますので宜しくお願いします！
マイレシピは
★お野菜を使ったレシピが多いです。
★お出汁の味が好きです。
★食材やスープをなるべく無駄にしない事を心がけています。
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まろ山まろ子2021/06/26 20:27
小ネギが無かったのでパセリで。大根おろしでナスやトマトがさっぱりと食べられました♪とても美味しかったです♡
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