じゃことレモンの野菜サラダ レシピ・作り方

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ゆかんち☆
じゃこの塩気とレモンの風味が美味しいサラダです。

材料(4人分)

ちりめんじゃこ
30g
◎ごま油
大さじ1/2
レタス
100g
オクラ
50g
ミニトマト
60g
コーン
70g
《ドレッシング》
オリーブオイル
大さじ3
小さじ1
塩こしょう
適量
●レモン
1/4個

作り方

  1. 1
    フライパンに◎ごま油を熱し、ちりめんじゃこを炒めます。
  2. 2
    オクラは茹でて、食べやすく切ります。
  3. 3
    レタスは洗って食べやすく切り、水気を切ります。
  4. 4
    具材をボウルに合わせて混ぜます。
  5. 5
    ドレッシングの、●レモン以外の材料を加えてさっくり混ぜます。
  6. 6
    お皿に盛り付け、食べる直前に●レモンを絞って回しかけたら完成です。

おいしくなるコツ

じゃこの塩気を見て、塩こしょうを調整します。レモンは食べる直前に、がいいです。

きっかけ

美味しいじゃことレモンを頂いたので。

公開日:2020/06/20

関連情報

カテゴリ
ちりめんじゃこオクラプチトマトレタスレモン
関連キーワード
ドレッシング コーン イタリアン サラダ

このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。

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