味噌かんぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
- じゃがいも(小) 300g
- 揚げ油 200ml
- 白味噌 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 じゃがいもは皮つきのまま、タワシでよく洗います。一口サイズのじゃがいもは丸ごと使います。大きいものは半分に切ります。
- 2 フライパンに油を熱し、じゃがいもがきつね色になるまで素揚げし、油切ります。
- 3 白味噌と砂糖をよく混ぜておきます。
- 4 別のフライパンに、じゃがいも、白味噌と砂糖をいれ、中火で炒めます。味噌が全体に絡まったら完成です。
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- 料理名
- 味噌かんぷら
romi356
手軽で簡単( ´艸｀)【もふもふレシピ】です♪
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