きゅうりの白和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豆腐は崩してレンジ加熱し、水切りしておきます。
- 2 水切りした豆腐に★を混ぜ、和え衣にします。
- 3 鍋に水と人参を入れ、火にかけ茹でます。
- 4 沸騰し、人参が煮えたらきゅうりを加えて茹でます。
- 5 きゅうりはさっと茹でにして、ざるにあけます。
- 6 水冷し、水気をぎゅっと絞ります。
- 7 和え衣で和えたら完成です。
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