鶏もも肉で☆ジューシーよだれ鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸し鶏を作ります。

2. 2

   炊飯器用の食品袋に鶏肉と◎の調味料を入れ揉みます。

3. 3

   できるだけ真空にして、封を閉じます。

4. 4

   炊飯器に4合のラインまで熱湯を入れ、鶏肉を食品袋ごと入れます。

5. 5

   そのまま保温機能で2時間。中まで火が通っていれば蒸し鶏の完成。

6. 6

   中華だれを作ります。

7. 7

   耐熱容器に★を入れ、レンジで10秒～加熱します。砂糖やだしの顆粒が溶ければOK。

8. 8

   ☆を混ぜます。これで中華だれの完成。

9. 9

   もやしは洗って、耐熱容器に入れラップをかけて3分加熱します。

10. 10

    水冷し水気を切ったらお皿に盛り付けます。

11. 11

    きゅうりを盛り付けます。

12. 12

    鶏肉を、スライスして盛り付けます。

13. 13

    中華だれをかけ、ミニトマトを飾ったら完成です。