もやしときゅうりのもずく和えレシピ・作り方

Name: もやしときゅうりのもずく和え
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: きゅうり 100㌘; ◎塩 小さじ1/2; もやし 200㌘; もずく 100㌘; ★薄口醤油 大さじ1/2; ★しょうゆ 大さじ1/2; ★酢 大さじ1; ★すりごま 大さじ1; ★砂糖 小さじ1; ★ごま油 小さじ1; ★和風だしの素 小さじ1/4

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約15分
300円前後

ゆかんち☆

もずく入り、あっさり食べれる和え物です。箸休めにいいですよ。

材料（4人分）

きゅうり: 100㌘

◎塩: 小さじ1/2

もやし: 200㌘

もずく: 100㌘

★薄口醤油: 大さじ1/2

★しょうゆ: 大さじ1/2

★酢: 大さじ1

★すりごま: 大さじ1

★砂糖: 小さじ1

★ごま油: 小さじ1

★和風だしの素: 小さじ1/4

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作り方

1

きゅうりは切って◎塩で揉んでしばらく置きます。しんなりしたら絞ります。
2

もやしは洗って水冷し、絞ります。
3

もずくは、食べやすく切り水洗いします。
4

きゅうり、もやし、もずくを合わせ★の材料で味付けしたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もずくは混ぜやすいよう、切ります。

きっかけ

夕食の一品に。

公開日：2019/07/14

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。