豚肉と水菜の梅風味レシピ・作り方

Name: 豚肉と水菜の梅風味
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 豚肉 100㌘; ◎酒 大さじ1; 水菜 100㌘; ★梅 大さじ1/2; ★砂糖 大さじ1/2; ★薄口醤油 大さじ1; 油 小さじ1; 鰹節(お好みで) 1㌘

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約10分
500円前後

ゆかんち☆

ほんのり梅の風味が効いてさっぱり美味しい。

材料（3人分）

豚肉: 100㌘

◎酒: 大さじ1

水菜: 100㌘

★梅: 大さじ1/2

★砂糖: 大さじ1/2

★薄口醤油: 大さじ1

油: 小さじ1

鰹節(お好みで): 1㌘

作り方

1

フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。途中◎酒を回し入れます。
2

水菜を加えて★の材料で調味します。
3

お皿に盛り付けたら完成。鰹節を乗せても抜群に美味しいです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅の塩分により、調味料は調整します。

きっかけ

夕食の一品に。

公開日：2019/06/20

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。