手羽元の唐揚げ レシピ・作り方

手羽元の唐揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
ゆかんち☆
ゆかんち☆
薬味やスパイスは使わない、シンプルな味付けです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 手羽元は火が通りやすいよう、骨と身の間に2箇所切り込みを入れます。
  2. 2 ★を合わせた調味液に、しばらく漬け込みます。
  3. 3 揚げ鍋に油を熱し、手羽元に片栗粉をまぶして揚げていきます。
  4. 4 中まで火が通り、さっくりいい色に揚がったら完成です。

きっかけ

いつもの唐揚げの味付けから、引き算したレシピです。

おいしくなるコツ

中心部までしっかり火を通します。

  • レシピID:1450020477
  • 公開日:2019/05/22
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カテゴリ
手羽元フライドチキン鶏のから揚げその他のから揚げ手羽先の唐揚げ
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素材 給食 揚げ物 ボリューム
料理名
手羽元
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つくったよレポート(3件)

  • ゆとろん
    ゆとろん
    2023/08/20 21:21
    手羽元の唐揚げ
    手羽元さくさくと美味しい唐揚げに。
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2019/09/02 18:33
    手羽元の唐揚げ
    ご飯がすすみますね!
    ありがとうございました✨
  • aytmm
    aytmm
    2019/07/16 16:44
    手羽元の唐揚げ
    美味しかったです(^o^)

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