ブリのごま味噌煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブリ切身 200㌘(3切)
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1.5
- ★味噌 大さじ1.5
- すりごま 小さじ1
作り方
- 1 ブリは、表面を洗ってキッチンペーパーで拭きます。
- 2 ★の調味料をよく混ぜ合わせ、ブリを漬け込みます。30分ほど置きました。
- 3 熱したフライパンで焼いていきます。中火で蓋をして、火を通します。最後は強火で両面焼き上げます。
- 4 火を止め、すりごまを加えたら完成です。
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- 魚
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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