厚揚げと豚肉のおろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をかけ、油抜きし切ります。

2. 2

   大根はすりおろしておきます。

3. 3

   フライパンを熱し、豚肉を炒めます。途中◎酒を加えます。

4. 4

   分量の水と、厚揚げを加え炒め煮します。

5. 5

   厚揚げが柔らかく煮えたら★で調味し、大根おろしを加えます。（汁は切らずに加えました）

6. 6

   火を入れるほど、大根の辛みが消えるので、お好みで仕上げて下さい♪