万能な野菜あん レシピ・作り方

万能な野菜あん
  • 約15分
  • 300円前後
ゆかんち☆
ゆかんち☆
やさしい和風味の野菜あんかけ。鶏肉、肉団子、春巻、揚げ魚などに合う。便利です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に水と、細切りにした玉ねぎ、人参、次にピーマンを入れ煮ます。
  2. 2 えのきは石づきを落とし3等分長さに切り加えます。
  3. 3 野菜に火が通ったら、★の材料を合わせよく混ぜながら加えます。
  4. 4 ※片栗粉が入っているので、混ぜながら加えて下さい。
  5. 5 とろみが付いたら完成です。
  6. 6 魚のフライにかけてみました♪

きっかけ

よく作る野菜あんです。

おいしくなるコツ

薄味なので、お好みで調整して下さい。

  • レシピID:1450020031
  • 公開日:2019/03/18
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カテゴリ
玉ねぎお肉に合うタレえのきピーマンにんじん
関連キーワード
ヘルシー ダイエット 低カロリー 万能
料理名
あんかけ
ゆかんち☆
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