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短時間で簡単。ちくわと人参の甘辛煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ちくわ

    6本

  • 人参

    50g

  • 醤油

    大さじ1.5

  • 日本酒

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1.5

  • 大さじ2

  • 顆粒だし

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
短時間で簡単。ちくわと人参の甘辛煮
  • 100円以下

冷蔵庫で3~4日保存がきくので、お弁当のおかずや酒の肴にぴったりです。あと一品プラスしたい時にどうぞ。

作り方

  • 1

    ちくわを斜め切り、人参をピーラーでスライスします。

  • 2

    フライパンに全ての材料を入れ、中火にかけます。

  • 3

    焦げないようにかき混ぜながら、煮汁が無くなるまで煮詰めれば出来上がりです。

きっかけ

人参を使った煮物を短時間で作りたかったため。

おいしくなるコツ

しめじをプラスしても美味しくなります。

レシピID: 1450018537

公開日:2018.03.20

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