新玉ねぎの白だし鶏じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。
   じゃがいも、玉ねぎは1/4に切り分ける。
   にんじんは皮をむいて食べやすいサイズに切る。

2. 2

   みじん切りにしたしょうがを鍋でいため、香りが立ってきたら1を加えて混ぜながら鶏肉の色が変わるまで炒める。

3. 3

   2に水と白だしを加え、沸騰したら中火にして10分ほど煮込む。

4. 4

   煮あがったら火を止めて冷まし、食べる直前に温めなおして、小口切りにしたねぎを飾る。