新玉ねぎの白だし鶏じゃが レシピ・作り方

新玉ねぎの白だし鶏じゃが
  • 約15分
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白だしを使って手早く作れる鶏肉の肉じゃがです。優しい味付けでいくらでも食べられそうな味わいです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に切る。
    じゃがいも、玉ねぎは1/4に切り分ける。
    にんじんは皮をむいて食べやすいサイズに切る。
  2. 2 みじん切りにしたしょうがを鍋でいため、香りが立ってきたら1を加えて混ぜながら鶏肉の色が変わるまで炒める。
  3. 3 2に水と白だしを加え、沸騰したら中火にして10分ほど煮込む。
  4. 4 煮あがったら火を止めて冷まし、食べる直前に温めなおして、小口切りにしたねぎを飾る。

きっかけ

白だしを使ったメニューを考えていて、作ってみました。

おいしくなるコツ

煮あがってから一度冷ますことで、味がしっかりとしみこみます。トッピングのねぎは、お好みで細ねぎを使ってもOKです。

  • レシピID:1450018468
  • 公開日:2018/04/23
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