しめじとしらすのあんかけオムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒める。
- 2 玉ねぎが透き通ってしたら、ごはんを入れて塩胡椒で炒め、お皿に盛り付ける。
- 3 たまごを溶いて、薄焼きにし、バターライスの上に乗せる。
- 4 しめじ、しらす、出汁、醤油を鍋に入れ煮込む。火が通ったら、水溶き片栗粉を入れトロミがついたらオムライスにかけて出来上がり。
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