わさび菜のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- わさび菜 1束
- 和風だし 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- わさび 小さじ1程度
作り方
-
1
わさび菜は食べやすい大きさに茎と葉にきりわけて、沸騰したお湯に茎→葉の順でいれてさっとゆでます。
-
2
ボウルに醤油とだし、わさびを入れてわさびをよくといてから、1を入れて全体に絡めます。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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