ひとくちチキンカツ レシピ・作り方

ひとくちチキンカツ
  • 約15分
Brown tit
Brown tit
胸肉でふんわり柔らかいひとくちカツ。お弁当にオススメです。

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • ふたつまみ
  • コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • 1個
  • 大さじ1
  • パン粉 大さじ4
  • 揚げ油 フライパン1センチ程度
  • ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1 卵をときほぐし、水、小麦粉を混ぜて衣を作っておく。
  2. 2 鶏胸肉は、皮を取り除き、ひとくち大に切る。
  3. 3 お肉に塩、コショウを振る。
  4. 4 作っておいた衣にお肉を潜らせ、パン粉を付ける。
  5. 5 170度の油できつね色になるまで揚げる。
  6. 6 仕上げに、パセリを振ったら完成

きっかけ

お弁当のおかずに作りました

おいしくなるコツ

油へ入れたら、触らずじっくりと揚げることがポイント。 パンに挟んでも美味しいです。

  • レシピID:1450016728
  • 公開日:2017/03/11
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つくったよレポート(3件)

  • kkikk
    kkikk
    2017/04/08 17:37
    ひとくちチキンカツ
    サクサクでおいしーい!
    美味しくいただきました♪
  • hasueki
    hasueki
    2017/03/20 21:51
    ひとくちチキンカツ
    簡単でおいしかったです
  • みな4085
    みな4085
    2017/03/11 22:44
    ひとくちチキンカツ
    おいしかったです(^^)

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