トッピングにも☆椎茸のしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸の笠は厚めにスライス、軸は石づきをとり、縦半分に切る。

2. 2

   ねぎは斜めに薄切りにし、1の椎茸と共にフライパンで炒める。

3. 3

   ねぎがしんなりとして、椎茸に焼き色がつきはじめら酒をふりかける。

4. 4

   火を弱めて、おろししょうが、おろしにんにく、醤油、みりん、砂糖を入れて全体をよく混ぜて出来上がり。