爽やかな甘酸っぱさ☆生姜の甘酢漬 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 生姜は皮を剥きごく薄切りにして5分ほど水にさらす。
- 2 水、酢、砂糖、塩を鍋で沸騰させる。
- 3 清潔な瓶に1の生姜を重ねるように入れて、2の漬汁を熱いまま注ぐ。
- 4 粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、3日ごくらいから食べ頃。
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- 料理名
- 生姜の甘酢漬け
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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