自作！ごま豆腐(*^^)v レシピ・作り方
材料（１人分）
- 吉野葛 ８０ｇ
- 練りごま 大４
- お水 400ｃｃ
- お味噌 １０ｇ
作り方
-
1
吉野葛と練りごまをお鍋にいれます。水と合わせて、よく混ぜ合わせます。
ダマにならないように滑らかによく溶かして鍋を火にかけます。 - 2 徐々に固まってくるので、へらで焦げないよう気を付けてかき回します。
- 3 滑らかになったら四角い型に流します。
- 4 ４等分して固めます。（冷めたら冷蔵庫で冷やします）
- 5 完全に固まったら器に入れてお味噌をのせていただきます(^-^)
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