お好みでたたいた梅干を入れて煮て、梅風味にしても美味しくいただけます。 【合うお酒】純米酒、焼酎、ビール 【合うワイン】軽いボルドーの赤、ブルゴーニュ・ルージュなど。
定番のブリ大根に豆腐を入れて、主食になるようにボリュームアップしてみました。
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