ベジタリアン あっさりさっぱり麺 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ぺすくべじ
低カロリー小食タイプのベジタリアン向きです。手間のかからない１人分です。各分量は個人で調整可能です。リーズナブルでヘルシー☆、地球にやさしいです(*^^)v
材料（1人分）
- A、無添加蕎麦 4/1パック
- B、豆腐 約3/1
- B、ナス 約4/1
- B、オクラ 約2/1
- ライム 約6/1
- 醤油 適量
- 塩 小さじ１杯
作り方
- 1 Bの材料、豆腐、ナス、オクラをお鍋で茹でる。柔らかくなったらザルに上げて水を切る
- 2 別のお鍋でA蕎麦を茹でる。柔らかくなったらザルに上げて水を切る
- 3 茹で上がったらザルで水を切り、お皿に盛りつけて最後にライムをのせて完了。お好みでお塩やお醤油をかけるのも○。
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- ベジタリアン あっさりさっぱり麺
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