肉みそを使ってチャーハン レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
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1
ご飯に卵を全体に混ぜておきます。
人参は細かく切って火を通します。 - 2 フライパンにごま油をいれ強火で熱して煙が出始めたらご飯を入れて絶えずかき混ぜます。
-
3
人参・肉みそをいれ再び混ぜ続けます。
パラパラしてきたら器にもりつけ小葱を散らします
きっかけ
肉みそがあったので
おいしくなるコツ
ご飯に卵を混ぜて置くことで炒めた後パラパラになります。強火で熱してけむりがで始めてからご飯をいれ絶えずかき混ぜます
- レシピID:1450009688
- 公開日:2013/08/25
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
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