青紫蘇消費～紫蘇昆布～ レシピ・作り方
材料（1タッパー人分）
- 水 500ml
- 青紫蘇 60g
- 昆布 20g
- だし醤油 ID: 1450008693 大さじ４
- （↑醤油・みりんの場合） （各大さじ２）
- 甜菜糖 大さじ２
作り方
-
1
紫蘇は洗い、水分を絞り細かく刻みます。
昆布は小さめにカットするか刻み昆布を使用します。 - 2 鍋に調味料と昆布をいれ、煮立ったら紫蘇を入れます。弱めの中火で水分がなくなるまで煮詰めます。
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