冬瓜・ツナ・トウモロコシ・トマトの春雨スープ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 冬瓜 1/2個
- ツナID: 1450009467 30g(ツナ缶でも)
- 水 500ml
- 塩 少々
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- ■春雨 15g
- ■ミニトマト 4個
- ■トウモロコシ(茹で済み)かコーン缶 1/2本(1/2缶)
- ▲片栗粉+水 各小さじ1
作り方
-
1
冬瓜は皮をむき、種とワタをとります。一口大にカットします。
トウモロコシは茹で済みをトウモロコシ用ピーラーでとったものです。 -
2
ツナもほぐしておきます
トマトは4等分にカット -
3
鍋に■・▲以外の材料を入れます。火が通るまで中火で煮ます
火が通ったら・春雨をいれ、春雨に火が通ったら■も入れひと煮たち - 4 水溶き片栗粉を回し入れとろみが少しついたら完成
きっかけ
冬瓜が残っていたので
おいしくなるコツ
トマトとトウモロコシは最後に入れます。 冬瓜の皮が硬そうなら包丁でそぎ落とす感じにしてください
- レシピID:1450009511
- 公開日:2013/07/24
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