山芋のとモロヘイヤのおすまし レシピ・作り方

山芋のとモロヘイヤのおすまし
ramjetcity
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あっさり美味しいです
山芋は消化吸収力を高めるそうです。食欲がない時や風邪気味・のどの乾燥や痛みの予防にいかがですか?

材料(3人分)

  • 山芋 10センチ~
  • モロヘイヤ 葉が10枚くらい
  • しいたけ 1個
  • 麺つゆID: 1450008692 小さじ2
  • 少々
  • 300ml
  • (麺つゆなしの醤油・みりんの場合) 各小さじ1

作り方

  1. 1 水と麺つゆ・塩少々入れてしいたけを煮ます。火が通ったらすり下ろした山芋をスプーンですくって落とし入れ、モロヘイヤを洗って入れます。20秒ほど弱めの中火で煮て完成

きっかけ

山芋を買ったのでおすましにしたくて

おいしくなるコツ

スプーン2本使って丸めながら入れます。

  • レシピID:1450009402
  • 公開日:2013/07/05
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山芋
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