残った焼きそばでそばめし レシピ・作り方

残った焼きそばでそばめし
ramjetcity
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残った焼きそばって固まってたりするのでそば飯はいかがですか?

材料(3~4人分)

  • 残った焼きそば(野菜・肉入り) 1.5人前
  • ご飯 3人分(3膳~)
  • オイスターソース 大さじ2
  • お好みソース 大さじ4
  • 焼きそばソース残っていれば使う 1袋~
  • 紅ショウガ(お好みで) 少量

作り方

  1. 1 焼きそばは入っている具材も一緒に細かく刻みます。

    鍋にご飯と焼きそばを入れて弱めの強火で炒めます。
  2. 2 調味料を入れて味見して足りないようならお好みソースやオイスターソースを足してください

    調味料を入れてからは中火にして、味が大体まんべんなくついたら完成です
  3. 3 オムライスのように卵をのせて、さらにお好みソースを上からかけても惜しいです。

    そば飯にマヨネーズと青のりも合います。

きっかけ

焼きそばが余ったらいつもそば飯にしてます

おいしくなるコツ

調味料を入れたら中火にしてください

  • レシピID:1450008676
  • 公開日:2013/06/29
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