挽肉と茄子のケチャップライス レシピ・作り方

挽肉と茄子のケチャップライス
梨ボー
梨ボー
カレーパウダーを加えたちょっとスパイシーなケチャップライスです^^

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、茄子は細かく刻んでおく
  2. 2 フライパンに油を入れ 茄子、玉ねぎを入れよく炒め取り出しておく
  3. 3 フライパンに油を足し 挽肉を入れ炒める

    挽肉に火が通ったら 炒めた茄子、玉ねぎを戻し入れ炒める
  4. 4 3にご飯を入れさらによく炒め 塩、ホワイトペッパー、カレーパウダーを入れ味付けする
  5. 5 4にケチャップを入れ 全体に味が付けば出来上がり

きっかけ

昼食に作りました

おいしくなるコツ

カレーパウダーが入るので ペッパーの量は調整してください

  • レシピID:1450007894
  • 公開日:2013/01/08
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カテゴリ
その他○○ライス豚ひき肉
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豚肉 茄子 ケチャップライス ご飯
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