さわらの味噌漬け焼き レシピ・作り方
![さわらの味噌漬け焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7ea25d3b0982a034befd4ccb23e9d11c54a0e3bf.60.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
作り方
- 1 ①さわらの身に塩を少々ふりかけ、密封できる袋に入れ冷蔵庫で20分ほど寝かす。
- 2 ②取り出し、水分をキッチンペーパーでふき取る。
- 3 ③みそ・みりん・酒を合わせておき、さわらに塗り、再度密封袋に入れて一晩寝かせる。
- 4 ④取り出し、余分な味噌を落としたら、弱火でじっくりと焼いて食べる♪
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