苦味×甘味の抹茶と小豆のゼリー レシピ・作り方
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材料(5人分)
作り方
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1
器に小豆を敷き詰めます。大きな器に作って後で切り分けても、一人分ずつわけて作っても。
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2
鍋に豆乳、砂糖、抹茶、ゼラチンを入れて混ぜながら弱火にかける。砂糖が溶けたら器に静かに注ぐ。
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3
冷蔵庫で冷やし固める
きっかけ
最近抹茶にはまっています。
おいしくなるコツ
抹茶の苦味がお好きなら抹茶を増やして。砂糖に黒糖を使うとコクが出ます。
- レシピID:1450006249
- 公開日:2012/06/06
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 抹茶と小豆のゼリー
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