塩麹ハンバーグ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ひき肉に塩麹を混ぜて30分以上寝かせる
- 2 豆腐を水切りしておく
-
3
ひじきを戻しておく
(g数は戻したあとの重さ) - 4 玉ねぎをみじん切りにして、しんなりするまで炒めておく
- 5 1・2・3・4とパン粉をよく混ぜ合わせる
- 6 形を作って両面しっかり焼く
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)
- 料理名
- 塩麹ハンバーグ
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味がしっかりしていて旦那に好評でした!!