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四方竹とわかめのにんにく味噌和え レシピ・作り方

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りんご1191
みりんではなく、お酒でもOK。味噌の量はお好みで。
お酒のつまみにもおいし～♪

材料（2人分）

四方竹
5～6本
わかめ
１つかみ
にんにく
1片
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    四方竹を斜め切りにし、さっと湯通しする。
  2. 2
    わかめは水でもどしておく。
  3. 3
    にんにくをすりおろし、味噌・みりんで混ぜあわせ、①、水気を切った②と一緒に和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

秋の筍。四方竹をゲットしたので♪

公開日：2011/11/01
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関連情報

カテゴリ
たけのこ
料理名
竹の子のにんにく味噌和え

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りんご1191 ご覧いただきありがとうございます（＾＾） 野菜や果物をたくさん使ったレシピを心がけています♪

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