茄子入り炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさに、茄子は1ｃｍ角にカットする
ピーマン、ネギは細かくカットする
卵は溶いておく -
2
フライパンに油を熱し 茄子を柔らかくなるまで炒め一度取り出す
油を足し 卵を炒めこちらも取りり出しておく - 3 再度油を足し 豚肉、ネギ、ピーマンを入れ炒める
- 4 3にご飯、茄子、卵を入れよ～く炒め 塩、こしょう、味の素、減塩醤油を入れ 味付けすれば出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 茄子入り炒飯
梨ボー
料理は簡単なものばかりですが 皆さんのレシピを見て作って食べるのも大好きです＾＾
≪すぐ出来る！きな粉とバナナのおやつ≫は たくさんの方に見ていただき つくﾚﾎﾟも400以上・・本当に感謝の気持ちでいっぱいです＾＾ありがとうございます＾＾
これからもどうぞよろしくお願いします❤
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momotarou12342012/10/02 16:36
ちょうど冷蔵庫に材料があったからお昼ご飯に作ったよ♪
私茄子入りのチャーハン初めて食べたけど茄子が柔らかくって味も染みて美味しいね＾＾
明日はチロ久々幼稚園予定
