ピーマンとネギの素揚げ レシピ・作り方

ピーマンとネギの素揚げ
  • 約10分
  • 100円以下
梨ボー
梨ボー
おかずとしても おつまもとしてもよく作ります。レモン汁でさっぱりとした味付けです。

材料(2人分)

  • ピーマン 2個
  • ネギ 1/2本
  • 少々
  • 粗引きこしょう 少々
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 適量

作り方

  1. 1 ピーマンは縦半分に、ネギは5cm幅にカットする
  2. 2 フライパンに少し多めの油を熱し ピーマン、ネギを揚げる
  3. 3 油をよくきってお皿に盛り 塩、粗引きこしょう、レモン汁をかければ出来上がり

きっかけ

いつも作るおかずでもあり、おつまみでもありの1品です

おいしくなるコツ

ピーマン、ネギは半生が美味しいと思うのですが 揚げ具合はお好みで・・。

  • レシピID:1450001561
  • 公開日:2011/03/10
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カテゴリ
ピーマン
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ピーマン ネギ 素揚げ 揚げる
料理名
ピーマンとネギの素揚げ
梨ボー
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つくったよレポート(2件)

  • litmonfa
    litmonfa
    2011/05/25 21:01
    ピーマンとネギの素揚げ
    簡単な調理法なのに美味しい!
    これは良いですね。
  • たろべい1234
    たろべい1234
    2011/03/13 21:30
    ピーマンとネギの素揚げ
    ピーマンが若干揚げ足りなかったかもですが・・・油多めで揚げ焼きしているので、素材が柔らかいですし、レモンでさっぱりと美味しかったです♪

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