ネギ塩ささみの野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギ１/２本をみじん切りに。
   ささみは一口大に切っておく。
   人参は細切り、ほうれん草はざく切りにしておく。

2. 2

   ビニール袋にささみ・長ネギ・ごま油・塩・コショウを入れ揉み込んで冷蔵庫に２～３時間おき下味をつけておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し２を炒め、火が通ったら取り出しておく。

4. 4

   人参を炒め、もやし・ほうれん草を加え更に炒めていく。
   ガラスープの素・塩コショウで味付けして、ささみを戻し、残りの長ネギを刻んでさっと混ぜ合わせていけば出来上がり。